Produits › Pâtisseries
Nos pâtisseries
Tartes, éclairs, flans et grands gâteaux. Prix TTC en boutique*.
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Produits › Pâtisseries
Tartes, éclairs, flans et grands gâteaux. Prix TTC en boutique*.
Envie d’une touche sucrée ? Faites-vous plaisir avec les pâtisseries généreuses de chez Ernest & Valentin. Éclair au chocolat, flan à la vanille bourbon ou encore tartelette citron : il y en aura pour tous les goûts. Réalisés à base de produits de saison, nos artisans font preuve de créativité pour revisiter tartes et gâteaux et les rendre toujours plus gourmands.
* Prix pratiqués dans nos boulangeries de Paris et d’Issy-les-Moulineaux. À Vavin et à Villebon-sur-Yvette, les prix diffèrent.
Entremets, tartes de saison et éclairs, format individuel.
Sablé amandes, crème d’amandes miel, figues fraîches.
Pâte sablée, crémeux passion, framboises.
Biscuit pain de Gênes, bavaroise vanille, pistache sablée, fraises. Non disponible le lundi.
Biscuit dacquoise, croustillant praliné feuillantine, mousse chocolat.
Pâte sucrée, citron confit, crémeux citron, meringue.
Pâte à choux, crème mousseline pralinée, insert surprise.
Pâte à choux, crémeux au caramel beurre salé.
Pâte à choux, crémeux vanille, noix de pécan caramélisées.
Pâte à choux, crémeux au chocolat Valrhona.
Pâte à choux, crème tiramisu, biscuit imbibé café, cacao.
Interrompue temporairement.
Tartes, flans, fondant et cakes, à la part ou à partager.
La part. Pâte feuilletée pur beurre, crème liquide et vanille bourbon.
La part. Pâte feuilletée pur beurre, appareil à flan et pistache.
La part. Pâte feuilletée pur beurre, appareil à flan et noix de coco.
Format 4 personnes, crème liquide et vanille bourbon.
La part. Pâte feuilletée, compote pomme cannelle, pommes en quartiers.
La part. Gâteau gourmand au chocolat.
La part. Carotte, cannelle, glaçage citron vert, noix de pécan.
La part. Banane et pépites de chocolat.
Format 6 à 8 personnes.
Cookies, financiers, madeleines et cannelés, prix à l’unité.
Poudre d’amande, pépites de chocolat, pâte à tartiner maison.
Poudre d’amande, noisettes concassées et praliné.
Poudre d’amande, pâte de pistache, framboise.
Sans gluten.
Prix à l’unité.
Assortiment de fruits de saison.
Pudding de chia, coulis mangue ou fruits rouges.
Coulis fruits rouges ou passion.
Compote de pommes, granola caramélisé maison.
Mini gâteaux de voyage et natas, prix à l’unité.
Chocolat noir ou chocolat au lait
Nature, pistache ou chocolat
Pomme ou chocolat noisette
Idéal pour partager ou offrir.
Nature, pistache et chocolat
Nos best-sellers en format 4, 6 ou 8 personnes. Prix TTC.
| Gâteau | 4 pers. | 6 pers. | 8 pers. |
|---|---|---|---|
| Royal | 24 € | 36 € | 48 € |
| Fraisier* | 28 € | 39 € | 56 € |
| Tarte framboise | 26 € | 39 € | 48 € |
| Tarte citron | 22 € | 33 € | 40 € |
| Paris-Brest | 22 € | 33 € | 40 € |
| Tarte aux figues (saison) | 26 € | 39 € | 48 € |
* Le fraisier n’est pas disponible le lundi.
Adresses, horaires, téléphone et liens Deliveroo et Uber Eats de nos 13 boulangeries.
